Поиск
Искать только по:

Искать по СПК

Всего найдено 12 записей.

1. Хлебобулочные изделия
(Первый раздел/Применение)
Применение Сухой пшеничной клейковины Каргилл (Cargill) при производстве хлебобулочных изделий. При производстве хлеба и хлебобулочных изделий из пшеничной муки с пониженным содержанием или слабой ...
2. Слоеные изделия
(Первый раздел/Применение)
Применение Сухой пшеничной клейковины Каргилл (Cargill) при производстве слоеных изделий. При производстве слоеных изделий рекомендуется добавлять пшеничную клейковину в количестве 2-3% к массе муки. ...
3. Сдобные изделия из пшеничной муки
(Первый раздел/Применение)
Применение Сухой пшеничной клейковины Каргилл (Cargill) при производстве сдобных изделий из пшеничной муки. При производстве сдобных изделий из пшеничной муки с пониженным содержанием или слабой по ...
4. Сахарное печенье, галеты, крекеры
(Первый раздел/Применение)
Применение Сухой пшеничной клейковины Каргилл (Cargill) при производстве сахарного и затяжного печенья, галет и крекеров. При производстве сахарного и затяжного печенья, галет и крекеров рекомендуется ...
5. Производство ржано-пшеничного хлеба
(Первый раздел/Применение)
Применение Сухой пшеничной клейковины Каргилл (Cargill)при производстве ржано-пшеничного хлеба При производстве ржано-пшеничного хлеба из муки с повышенной автолитической активностью или свежесмолотой ...
6. Пельменное производство
(Первый раздел/Применение)
Применение Сухой пшеничной клейковины Каргилл (Cargill) в пельменном производстве. При производстве пельменей, особенно из муки с пониженными количеством и качеством клейковины, рекомендуется применять ...
7. Мясная промышленность
(Первый раздел/Применение)
Применение Сухой пшеничной клейковины Каргилл (Cargill) при приготовлении фаршей и мясных полуфабрикатов В мясной промышленности при приготовлении фаршей и мясных полуфабрикатов рекомендуется использовать ...
8. Мукомольное производство
(Первый раздел/Применение)
... клейковины зависит от исходного содержания и качества сырой клейковины в зерне и муке и устанавливается на каждом предприятии индивидуально (Внесение 1% СПК «Cargill» повышает содержание клейковины в муке ...
9. Макаронные изделия
(Первый раздел/Применение)
Использование сухой пшеничной клейковины Каргилл (Cargill) при производстве макаронных изделий. При производстве макаронных изделий из хлебопекарной муки рекомендуется использовать сухую пшеничную клейковину ...
Применение Сухой пшеничной клейковины Каргилл (Cargill) при производстве бисквитного, песочного и заварного полуфабрикатов. При производстве бисквитного, песочного и заварного полуфабрикатов рекомендуется ...
11. Информация
(Материалы без категорий)
... клейковины на хлебопекарные свойства муки (скачать)14kb   Качественные показатели партии СПК от 29.07.2017 № п/п Параметры Характеристики и нормы Фактическое значение 1. Влажность ...
Компания "Агро-Веллина" является официальным представителем компании Каргилл (Cargill) в Украине. Сухая пшеничная клейковина (СПК, Глютен, Пшеничный белок) и Пшеничный крахмал. Производства ООО "Каргилл", ...
 Все права защищены. Использование материалов сайта разрешается только при условии письменного уведомления и ссылки на сайт www.vellina.com.ua